Pfirsich-Eistee mit Honig ist eine köstliche, erfrischende Wahl für warme Tage oder einfach als erfrischendes Getränk zu jeder Gelegenheit. Der natürliche Honig verleiht dem Tee eine angenehme Süße, während die Pfirsiche für ein fruchtiges Aroma sorgen. Hier ist ein einfaches Rezept, um diesen leckeren Eistee selbst zuzubereiten:
Pfirsich-Eistee mit Honig
Zutaten:
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Für den Eistee:
- 4 Beutel schwarzer Tee oder grüner Tee
- 1 Liter Wasser
- 2-3 reife Pfirsiche, entsteint und in Stücke geschnitten
- 3-4 EL Honig (nach Geschmack, kann je nach Süße der Pfirsiche angepasst werden)
- Eiswürfel
- Zitronenscheiben (optional, zur Dekoration)
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Für die Dekoration (optional):
- Frische Pfirsichscheiben
- Minzblätter
Zubereitung:
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Tee zubereiten:
- Bringe 1 Liter Wasser zum Kochen. Gieße das heiße Wasser über die Teebeutel in einer hitzebeständigen Kanne oder einem großen Glas.
- Lasse den Tee 4-5 Minuten ziehen, je nach gewünschter Stärke. Entferne die Teebeutel und lasse den Tee auf Raumtemperatur abkühlen.
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Pfirsiche vorbereiten:
- Während der Tee abkühlt, gib die Pfirsichstücke in einen Mixer und püriere sie, bis sie ganz glatt sind.
- Falls du es lieber etwas stückiger magst, kannst du die Pfirsichstücke auch nur grob pürieren und anschließend durch ein feines Sieb abseihen, um den Pfirsichsaft zu erhalten.
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Eistee verfeinern:
- Mische das Pfirsichpüree oder den Pfirsichsaft in den abgekühlten Tee. Füge den Honig hinzu und rühre gut um, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
- Probiere den Eistee und passe die Süße nach Belieben an.
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Kühlen:
- Stelle den Eistee in den Kühlschrank und lasse ihn mindestens 1-2 Stunden kühlen, damit er schön erfrischend ist.
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Servieren:
- Fülle Gläser mit Eiswürfeln und gieße den gekühlten Pfirsich-Eistee darüber.
- Garniere nach Belieben mit frischen Pfirsichscheiben, Zitronenscheiben und Minzblättern.
Tipps:
- Variationen: Du kannst dem Eistee zusätzlich frische Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzufügen oder andere Früchte wie Beeren oder Äpfel verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Erfrischender Zusatz: Für extra Frische kannst du etwas sprudelndes Wasser hinzufügen, um den Eistee prickelnder zu machen.
- Süße anpassen: Je nach Reife der Pfirsiche und deinem persönlichen Geschmack kannst du die Menge des Honigs anpassen oder andere natürliche Süßstoffe verwenden.
Dieser Pfirsich-Eistee mit Honig ist ein herrlich erfrischendes Getränk, das sowohl gesund als auch lecker ist. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
